Name: Pilgrimsmusslor med chimichurri
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 18 pilgrimsmusslor eller kammusslor; rapsolja att steka i; salt och peppar; ¾ färsk röd chilifrukt; 3 vitlöksklyftor; ¾ dl finhackad färsk oregano; ¾ dl finhackad färsk koriander eller bladpersilja; 1 dl rapsolja; 1,5 msk rödvinsvinäger; salt och peppar

Recept

Skaldjur

Pilgrimsmusslor med chimichurri