Recept
Vegetariskt
Pestosallad med rödbetor, rucola och fetaost

Pestosallad med rödbetor, rucola och fetaost

Name: Pestosallad med rödbetor, rucola och fetaost
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 burk cannelliniböna, 410 g, eller vita bönor; 1 dl pesto; 1 förp rucola, 65 g; 150 g fetaost; 600 g rödbetor; olja; salt och peppar

4 portioner
45 min
Vegetariskt

Bönsallad med rucola, fetaost och ugnsbakade rödbetor. Blanda med pesto och servera ljummen eller kall som ensamrätt eller till paj.