Name: Pestofylld kycklingfilé med gräddsås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 100 g färskost; 2 msk pesto; 1 citron, rivet skal; salt, peppar; 2 msk smör; 1 schalottenlök; 1 msk äppelcidervinäger; 1,5 dl vatten; 2 dl vispgrädde; 1 msk maizena ljus redning; 500 g kokta rödbetor; 65 g rucola; 100 g riven cheddarost; 3 msk solroskärnor; ugnsrostade potatis

Recept

Kyckling

Pestofylld kycklingfilé med gräddsås