Name: Pepparkakscheesecake med lingon
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g pepparkakor; 40 g smör, brynt eller smält; 225 g färskost; 120 g naturell yoghurt 3 %; 120 g vispgrädde; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; ½ tsk kardemumma, stött; 1 krm salt; 2 ägg; ½ dl vetemjöl; ¾ dl rårörda lingon; 1,5 dl vispgrädde; 100 g färskost; 1 msk florsocker (1–2 msk); pepparkaka, smulade; granatäppelkärnor eller lingon; 9 hela pepparkakor (9–10 st)

Recept

Bak & dessert

Pepparkakscheesecake med lingon