Name: Pepparbiff med fransk senapssås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g körsbärstomater; 1 msk olivolja; salt och peppar; 500 g högrevsfärs; 2 msk vita, svarta, gröna och rosé peppar korn; salt; 2 msk smör; 3 msk konjak, kan uteslutas; 1 schalottenlök; 2 msk kalvfond; 1 dl vatten; 2 dl vispgrädde; 1 tsk dijonsenap; salt; klyftpotatis; picklade gurka

Recept

Kött

Pepparbiff med fransk senapssås