Name: Patatas bravas med mojo rojo-sås och vitlökssås
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo potatis, gärna fast; rapsolja eller olivolja att ringla över; 1,5 tsk paprikapulver; 2 krm chilipulver; salt; 2 röda grillade paprika, i burk; 2 skiva vitt formfranska; 1 vitlöksklyfta; 1 krm spiskummin; 1 krm chilipulver; 1 dl olivolja; ½ msk vinäger; salt och peppar; 2 dl majonnäs; 1 dl gräddfil; 1 vitlöksklyfta; salt och peppar; finhackad bladpersilja

Recept

Vegetariskt

Patatas bravas med mojo rojo-sås och vitlökssås