Pasteis de Nata – fylld smördegspaj från Portugal

Name: Pasteis de Nata – fylld smördegspaj från Portugal
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1 kyld smördegsrulle; 2 msk majsstärkelse; 4,5 dl mjölk; 2 citroner, skalet; 1 kanelstång; 200 g strösocker; 6 äggulor; 2 tsk strösocker; 1 tsk malen kanel; ev jordgubbe

12 stycken
60 min
Bak & dessert

Dessa läckra små pajer från Portugal görs med smördeg och smakar ljuvligt av citron och kanel. Gott till både fikat och dessert.

Notera: Du behöver en muffinsplåt eller 12 stabila formar att baka ut pajerna i.