Name: Pastagratäng med kryddig köttfärs
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Grekland
Ingredients: 120 g pasta penne; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör; ½ paprika, gärna spetspaprika; 250 g nötfärs; ½ tsk salt; ½ tsk strösocker; ½ tsk paprikapulver; ½ tsk torkad timjan; ½ tsk malen kanel; 1 krm saffran; 3 msk tomatpuré; 2 dl vatten från pastakoket; 2 dl riven ost, 31%; 1 dl lätt crème fraiche; 1 ägg; svartpeppar; goda tomat

Recept

Kött

Pastagratäng med kryddig köttfärs