Name: Pastagratäng med färs och pesto
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g stor pasta, t ex snäckor; 400 g nötfärs; smör till stekning; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 400 g krossade tomater; 1 msk tomatpuré; 1 msk kalvfond på flaska; rivet skal från 1/2 citron; salt och peppar; 100 g pesto; 1 mozzarellaost; 1,5 dl vispgrädde; 100 g färskost; 5 små tomater; 5 steklökar; hackad persilja

Recept

Kött

Pastagratäng med färs och pesto