Name: Pasta med räkor och gremolata
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta, t ex farfalle; 1 dl vispgrädde; 50 g finriven parmesanost; 400 g skalade räkor (1–1 1/2 kg med skal); 2 msk olivolja; 1 ekologisk citron, rivet skal av; 2 msk finhackad persilja; 1 riven vitlöksklyfta; salt och peppar

Recept

Skaldjur

Pasta med räkor och gremolata