Name: Passionsglaserad citroncheesecake
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g digestivekex, ca 12 st; 50 g smör; 4 gelatinblad; 2 ägg; 400 g naturell färskost, t ex philadelphia; 2 dl crème fraiche; 1,5 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 citron, rivet skal och saft; 1 gelatinblad; 2 msk strösocker; 4 msk vatten; 2 passionsfrukter; färsk mynta

Recept

Bak & dessert

Passionsglaserad citroncheesecake