After eight och mörk choklad nedsmält i grädde som är vispad till en läcker mousse. Serveras spritsad över konserverade päron.
Notera: Den här desserten ingår i en trerätters meny med heta vitlöksräkor till förrätt och en huvudrätt med örtfylld kycklingfilé och pestopotatis. Recepten hittar du här på recept.se.
