Name: Parmesanpanerad kyckling med sötpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tunna kycklingbröstfiléer eller minutfileér; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 1 ägg; 75 g fint riven parmesanost; 3 msk ströbröd; 2 msk olja till stekning; 200 g brysselkål; 600 g sötpotatis; 1 msk olja; 1 granatäpple; ½ dl olivolja; 2 msk vinäger

Recept

Kyckling

Parmesanpanerad kyckling med sötpotatis