Name: Parmalindad laxfilé
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 laxfiléer (ca 500 g); salt och peppar; 1 tsk torkad timjan; 8 skivor parmaskinka; 2 dl vispgrädde; 2 msk balsamvinäger; 1 msk hummerfond; 2 pressade vitlöksklyftor; lite färsk timjan; kokta potatis; haricots verts

Recept

Fisk

Parmalindad laxfilé