Name: Parmalindad kycklingfilé med ratatouille
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 1 mozzarellaost, á 125 g; 1 knippe färsk basilika; 8 soltorkade tomater; 8 skivor parmaskinka; 2 msk smör, till stekning; 3 rödlökar; 2 orange paprikor; 1 röd paprika; 1 squash; 1 liten aubergine; 4 tomater; 4 msk olivolja; 1 nypa flingsalt; 2 msk grovhackad färsk timjan

Recept

Kött

Parmalindad kycklingfilé med ratatouille