Name: Parmalindad kycklingfilé i balsamicosås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingbröstfiléer; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk rosépeppar; 2 msk smör; 10 skivor parmaskinka; 2 vitlöksklyftor; 4 dl vispgrädde; 1,5 msk balsamvinäger; 3 msk konc kalv- eller kycklingfond; 1 msk japansk soja; 150 g sockerärter; 300 g körsbärstomater gärna blandade färger; 3 msk repad färsk timjan; klyftpotatis; krispiga salladsblad; färsk timjan

Recept

Kött

Parmalindad kycklingfilé i balsamicosås