Name: Parmalindad kycklingfilé i äppelcidersky
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingbröstfiléer, 4 stycken; 12 skivor lufttorkad skinka, t ex parmaskinka; salt och peppar; 2 msk smör eller olja; 1 rödlök; 1 äpple; 1 msk smör till stekning; sky från kycklingen; 3 dl äppelcider, alkoholfri; 1 dl blandad kycklingbuljong av flaska eller tärning; 50 g smör; 4 kvistar färsk timjan; ugnsrostade pumpa eller potatispuré

Recept

Kött

Parmalindad kycklingfilé i äppelcidersky