Name: Pannkaksrulle med tacokryddad färs
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 125 g smör; 2,5 dl vetemjöl; 3 dl mjölk; 4 ägg; 600 g köttfärs; 1 msk smör; 1 gul lök; 1 påse taco kryddmix, 28 g; 1 msk vetemjöl; 2 dl crème fraiche; 2 dl riven ost, 31%; 3 tomater; 1 schalottenlök; ½ dl inlagd jalapeño; 2 msk hackad persilja; 1 msk olivolja; salt; 1 schalottenlök; 5 miniplommontomater; persilja; skivade inlagd jalapeño; tortillachips

Recept

Kött

Pannkaksrulle med tacokryddad färs