Name: Pankopanerad torsk med syrlig citronsås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; salt och peppar; 1 dl panko, ströbröd; ½ dl hackad dill; 2 msk smör; 800 g potatis; 1 dl syrad grädde 30%; 1 dl mjölk; salt och peppar; 250 g gröna ärter; 2 dl syrad grädde 30%; 1 dl mjölk; 1 fiskbuljongtärning; 1 msk maizena ljus redning; 1 ekologisk citron, finrivet skal; 1 tsk honung; salt och peppar; 2 msk hackad persilja; dill

Recept

Fisk

Pankopanerad torsk med syrlig citronsås