Name: Panerad squash och strimlad kyckling
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g squash, 1 medelstor; salt; 2 msk vetemjöl; 1 ägg; 50 g finriven parmesanost; 1,5 msk smör till stekning; ½ finhackad gul lök; ½ finhackad vitlöksklyfta; ½ msk smör; 2 dl krossade tomater; 1 dl vatten; ½ msk balsamvinäger; ½ tsk strösocker; salt och peppar; 150 g tillagat kycklingbröst utan skinn; ½ kruka färsk basilika

Recept

Kyckling

Panerad squash och strimlad kyckling