Name: Panerad spätta med pepparrotsstekta grönsaker
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g färska eller frysta rödspättafiléer; 1 ägg; 1 dl vetemjöl; 1,5 dl ströbröd; salt och peppar; smör eller olja till stekning; 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 200 g svamp, portabello eller champinjoner; 1 äpple; smör till stekning; 3 msk riven, färsk pepparrot; 1 dl hackad bladpersilja; salt och peppar; färsk, riven pepparrot; pressade eller kokta potatis

Recept

Fisk

Panerad spätta med pepparrotsstekta grönsaker