Name: Panerad schnitzel med brunsås
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor skinkinnanlår eller tunna skivor utskuren kotlettrad; 1 dl vetemjöl; 2 ägg; 2 dl ströbröd; ½ dl olja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 3 dl vatten; 2 msk konc kalvfond; 2 dl crème fraiche; 3 msk vetemjöl; 2 msk kinesisk soja; 4 citronskivor

Recept

Kött

Panerad schnitzel med brunsås