Name: Panerad kycklingfilé med sötpotatis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kycklingbröstfiléer (300 g); salt och peppar; ½ dl panko, ströbröd; 1 msk smör till stekning; färsk koriander; 2 små sötpotatisar (à 200 g); 1 tsk olivolja; 30 g smör, rumstemp; 1 tsk finriven färsk ingefära; ½ ekologisk citron, finrivet skal; 1 krm flingsalt

Recept

Kyckling

Panerad kycklingfilé med sötpotatis