Name: Panerad fläskkotlett med snabbfixad bearnaise
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g tunnskivade benfria fläskkotletter; salt; peppar; 1 dl vetemjöl; 1 uppvispat ägg; 2 dl panko, ströbröd eller ströbröd; 3 msk hackad färsk dragon; 1 msk vitvinsvinäger; 2 dl crème fraiche; 2 tsk lökpulver; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar; kokta potatis; gröna ärter; rucola

Recept

Kött

Panerad fläskkotlett med snabbfixad bearnaise