Name: Paj med skinka och kantareller i långpanna
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 9 dl vetemjöl; 375 g smör eller margarin; 8 msk kallt vatten; 2 små gula lökar; 350 g kantareller; 2 msk smör eller margarin; ½ dl finhackad persilja; 200 g strimlad skinka; 8 ägg; 4 dl kvarg 10 %; 3 dl vispgrädde; 4 dl riven lagrad ost, 31%, t ex västerbottensost; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; kantarell; timjan eller persilja

Recept

Kött

Paj med skinka och kantareller i långpanna