Name: Krämig kräftostpaj med kantareller
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör, tärnat; 2 msk iskallt vatten; 1 msk torkad timjan; 1 msk tomatpuré; 20 g färsk dill; 330 g mjukost med kräftsmak; 200 g riven lagrad ost, 31%; 3 ägg; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 100 g kantareller; 1 tsk smör till stekning; 1 rödlök; ¾ dl crème fraiche; 50 g löjrom eller annan röd rom; dill

Recept

Skaldjur

Krämig kräftostpaj med kantareller