Name: Paj med karamelliserad lök och räkor
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk vatten; 5 gula lökar; 2 msk smör; salt och peppar; 200 g gruyère; 4 ägg; 1 dl crème fraiche; 2 dl vispgrädde; 500 g räkor med skal; 1 msk rapsolja; 1 msk pressad citronsaft; 1 msk hackad dill

Recept

Skaldjur

Paj med karamelliserad lök och räkor