Name: Paj med grön sparris och parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 tsk torkad timjan; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 150 g kallt smör, i tärningar; 3 msk tomatpuré; 1 msk kallt vatten; 200 g fint riven parmesanost; 300 g naturell färskost, vanlig eller light; 2 ägg; ½ tsk salt; ¾ tsk svartpeppar; 250 g grön sparris, ca 200 g ansad

Recept

Vegetariskt

Paj med grön sparris och parmesan