Name: Oxrulader med gräddsås och sommargrönsaker
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g lövbiff; 2 saltgurkor; ½ gul lök; 2 msk dijonsenap; smör till stekning; salt och peppar; 5 dl kalvbuljong; 2 dl grädde; 1 tsk majsstärkelse; 4 späda morötter; ½ fänkål; 2 färska gula lökar; 1 knippe rädisor; rapsolja till stekning; lite strösocker; hackad persilja

Recept

Kött

Oxrulader med gräddsås och sommargrönsaker