Name: Oxfilé med ostgratinerad blomkål och klyftpotatis
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g oxfilé, mittbiten; 1 blomkål; 2 msk olivolja; 100 g parmesanost; 4 potatisar; 4 gulbetor; 150 g haricots verts; 100 g mjukt smör; 1 fint riven vitlöksklyfta; 3 msk hackan persilja; 1 msk hackad färsk timjan; 1 tsk herbes de Provence (franska örtkryddor); salt och peppar

Recept

Kött

Oxfilé med ostgratinerad blomkål och klyftpotatis