Name: Oxfilé med örtsmör och ugnsrostad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 150 g haricots verts; 8 skivor parmaskinka; oxfilé, ca 600 g, gärna mittbit; smör till stekning; salt och peppar; 3 finrivna vitlöksklyftor; 75 g mjukt smör; 2 msk hackad persilja; 2 msk hackad färsk basilika; 2 msk hackad färsk timjan; salt och peppar; 1,5 msk vispgrädde; sallad; små tomat

Recept

Kött

Oxfilé med örtsmör och ugnsrostad potatis