Name: Oumphgryta med barbequesmaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 röda paprikor; 150 g squash; olivolja, till stekning; salt; 700 g konserverade krossade tomater; ½ grönsaksbuljongtärning; 2 msk rödvin; ½ tsk torkad oregano; 2 krm chiliflakes; 2 krm rökt paprikapulver; ½ tsk chilipulver; salt; 1 paket oumph med timjansmak, 280 g; ½ dl avrunnen syltlök; 1 kilo butternutpumpa med skal; olivolja, att ringla över; salt; 1,5 dl majonnäs; 1,5 dl gräddfil; 1,5 dl finriven parmesanost; salt och peppar; finhackad bladpersilja

Recept

Vegetariskt

Oumphgryta med barbequesmaker