Name: Ostpaj toppad med räkor och rädisor
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g kallt smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 2 dl riven ost, gärna emmentaler; 1 dl riven parmesanost; 2 tsk sambal oelek; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 ägg; 2 dl grädde; salt och peppar; 200 g räkor med skal; 4 rädisor; 2 msk finhackad rödlök; 1 kvist dill; 1 näve ärtskott; grovmalen svartpeppar

Recept

Skaldjur

Ostpaj toppad med räkor och rädisor