Ostgratinerad texmexgryta

Name: Ostgratinerad texmexgryta
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fryst vegetarisk färs; 1 gul lök; 1 msk rapsolja; 1 påse taco kryddmix; 1 burk krossade tomater; 1 dl vatten; 1 burk kidneybönor (ca 400 g); 200 g färsk spenat; 2 dl riven ost, 31%; 1 påse tortillachips, 185 g; 2 dl gräddfil; ev färsk koriander

4 portioner
35 min
Kött

Ostgratinerad gryta med tacokryddad färs, krossade tomater, spenat och bönor. Fredagsmys i en form! Servera med nachos och gräddfil.

Notera: Vi har använt vegofärs, men valfri färs funkar.