Recept
Kött
Ostgratinerad kassler med ananas

Ostgratinerad kassler med ananas

Name: Ostgratinerad kassler med ananas
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 skivor kassler, ca 600 g; 8 skivor ananas; 125 g riven ost, 31%; 2 msk kokosflingor; 1 gurka; 1 kruka färsk basilika; 2 dl couscous; 1 lime; 1 dl kokosgrädde; 50 g salta jordnötter, torrostade; 1 msk olivolja; salt och peppar

4 portioner
30 min
Kött

En lättlagad rätt med ostgratinerad kassler, kokos och ananas. Serveras med kokos-couscous med smak av basilika, lime och jordnötter.