Name: Färskostfylld lax med räkor och risotto
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar laxfiléer; 200 g färskost; ½ dl hackad dill; ½ dl hackad gräslök; 150 g skalade räkor; 2 dl vitt vin; 20 g smör; 2 schalottenlökar; 2 msk smör; 4 dl avorioris; 2 dl vitt vin; 8 dl grönsaksbuljong, av 2 tärningar; 60 g babyspenat; 1 dl riven parmesanost; citron; dill; babyspenat

Recept

Fisk

Färskostfylld lax med räkor och risotto