Name: Ost- och skinkfylld lövbiff med gott mos
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 lövbiffar; smör till stekning; 2 msk dijonsenap; 8 skivor rökt skinka; 8 skivor lagrad ost, 31%; smör till stekning; salt och peppar; 2 dl kalvbuljong; hackad persilja; 1 rödlök; ½ dl ättiksprit 12 %; 1 dl strösocker; 1,5 dl vatten; 700 g potatis av mjölig sort; 2 dl gräddmjölk; 50 g smör; salt och vitpeppar; kokta morot

Recept

Kött

Ost- och skinkfylld lövbiff med gott mos