Name: Örtomelett med rökt makrill
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ägg; ¾ dl vatten; salt och peppar; 1 dl hackade färska örter, t ex gräslök, persilja, dill och timjan; 1 dl riven lagrad ost, 31%; ½ msk smör; 2 msk lätt-crème fraiche 15%; 2 msk lättmajonnäs; 1 msk färsk riven pepparrot; 1 krm salt; 1 krm strösocker; 125 g rökt makrill; grönsallad

Recept

Fisk

Örtomelett med rökt makrill