Name: Örtkycklingfilé med gorgonzolarisotto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer, ca 500 g; 1 msk kinesisk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; ½ msk torkad rosmarin; 2 citronklyftor, saft; 400 g färsk babyspenat; 2 msk smör; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk pinjenötter; 1 hackad gul lök; 3 msk olja; 4 dl arborioris eller annat risottoris; 10 dl hönsbuljong (vatten + tärning); ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl vitt vin; 125 g gorgonzolaost eller annan grönmögelost

Recept

Kyckling

Örtkycklingfilé med gorgonzolarisotto