Name: Örtkryddade köttfärsjärpar i gräddsås
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 225 g nötfärs; 2 skivor dagsgammal formfranska; 1 ägg; 3 enbär; ½ tsk torkad timjan; ½ tsk salt; 1 krm malen vitpeppar; 2 msk smör; 1 dl vatten; ½ msk konc kalvfond; 1 dl grädde; ½ msk maizena mörk redning; 1 msk lingonsylt; salt, peppar, kinesisk soja; lingon; färsk timjan; 2 port kokt potatis; ev smörstekta kantarell

Recept

Kött

Örtkryddade köttfärsjärpar i gräddsås