Name: Örtiga medelhavsbiffar
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Grekland
Ingredients: 1 msk ströbröd; 1 msk vatten; 1 litet ägg; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk hackad färsk basilika; 1 msk hackad färsk timjan; 250 g nötfärs; 50 g fetaost; 300 g potatis; ½ msk olivolja; 1 nypa flingsalt; svartpeppar; ½ dl kalamata oliver utan kärnor; 1 msk hackad färsk timjan; rucola; 1 dl matyoghurt 8 %

Recept

Kött

Örtiga medelhavsbiffar