Name: Öppen skagenpaj
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 1 dl hackad dill; 2 msk vatten, iskallt; 3 dl lätt- crème fraiche; 3 msk grovt riven pepparrot; 2 kokta ägg, hackade; 2 msk hackad dill; 2 msk hackad gräslök; 1 kilo räkor, oskalade; salladsblad; räka; 200 g kallrökt lax, i skivor; 1 citron, i klyftor; dill; gräslök

Recept

Skaldjur

Öppen skagenpaj