Name: Öppen räkpaj
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör, kallt; 2 msk vatten, kallt; 4 kokta ägg; 1 kilo räkor med skal; ½ rödlök; 2 dl crème fraiche; 1 dl majonnäs; ½ dl hackad dill; ½ citron, rivet skal och saft; salt och peppar; 1 kruka sallad; dill; 5 rädisor; 4 citronklyftor

Recept

Skaldjur

Öppen räkpaj