Name: Nyårstårta med maräng och clementincurd
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 äggvitor, rumstempererade; 2,75 dl strösocker; ½ krm salt; 1 tsk majsstärkelse; ½ tsk ättiksprit 12 %; 4 clementiner, saft och finrivet skal; 2 dl strösocker; 4 äggulor; ½ msk majsstärkelse; 75 g smör, rumstempererat; 2 dl vispgrädde, vispad; 1 granatäpple, kärnorna och/eller; 2 citrusfrukter, t ex apelsiner, clementin, blodgrape

Recept

Bak & dessert

Nyårstårta med maräng och clementincurd