Name: Nyårstårta med chokladmousse
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g smör; ½ msk snabbkaffepulver; 2 ägg; 1 dl strösocker; 50 g hasselnötsmjöl; ½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; ½ tsk vaniljsocker; ½ krm salt; 1 gelatinblad; 150 g dulcey choklad; 2 dl vispgrädde; 1,5 msk espresso; 2 dl vispgrädde; ¾ dl strösocker; 20 g vatten; 1 ägg; 2 äggulor; 170 g mörk choklad, minst 64 %; 50 g mörk choklad; nougat, rumstempererad; guldkulor, små strösselkulor, kakbitar och guldpulver

Recept

Bak & dessert

Nyårstårta med chokladmousse