Name: Nudelsallad med jordnötsdressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 250 g äggnudlar; 250 g skivad färsk svamp; 2 strimlade paprikor; 2 msk olja; 100 g sockerärter; ½ gurka; 100 g sockerärter; 1 dl cashewnötter; 1 hackad vitlöksklyfta; ½ msk olja; 1 tsk chilipulver; 1 krm av vardera malen ingefära, spiskummin och koriander; 2 krm sambal oelek; 1 msk brun farinsocker; ½ tsk salt; 50 g jordnötssmör; 1 msk limesaft eller citronjuice; 2 dl vatten

Recept

Vegetariskt

Nudelsallad med jordnötsdressing