Name: Nötfärsbiffar med rostade rödbetor
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g nötfärs (10 %); 2 msk ströbröd; 2 msk chilisås; ½ msk japansk soja; 1 tsk sesamolja; 1 finriven vitlöksklyfta; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ msk smör till stekning; 500 g färska rödbetor; ½ msk olivolja; 1 nypa flingsalt; 35 g grönsallad; 1 msk pumpafrön; 1 msk solroskärnor; 1 msk olivolja; ½ ekologisk lime, finrivet skal; ½ msk pressad limesaft; 1 tsk flytande honung

Recept

Kött

Nötfärsbiffar med rostade rödbetor