Name: Mustig nötgryta med vitlöksfräst svartkål
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g grytbitar av nöt; 1 gul lök; 4 morötter; 2 msk smör; 2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 msk hackad färsk timjan eller 1 tsk torkad; 2 vitlöksklyftor; 2 dl rödvin; 2 dl sky + ev vatten; 2 dl torkade belugalinser eller andra linser; 1 röd paprika; 250 g champinjoner; 1 knippe svartkål eller grönkål, ca 400 g; 2 msk smör; 2 vitlöksklyftor; ½ tsk salt; 1 dl riven parmesanost

Recept

Kött

Mustig nötgryta med vitlöksfräst svartkål