Name: Mustig köttgryta med rotfrukter
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g nötkött, t ex renputsad högrev eller märgpipa; 1 stor morot; 1 stor palsternacka; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör; salt och peppar; 1 tsk rörsocker; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 tsk torkad oregano; 1 lagerblad; 1 msk tomatpuré; 2 dl mörk öl, t ex porter; 1 dl vatten; 1 msk konc kalvfond; 300 g potatis; grönsallad; ev hackad persilja

Recept

Kött

Mustig köttgryta med rotfrukter