Name: Mustig köttgryta med julkryddor och dadlar
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo bog eller rostbiff; 1 hackad gul lök; 2 hackade vitlöksklyfta; 1 msk riven färsk ingefära; 2 msk smör; 1,5 tsk salt; ½ tsk grovmald svartpeppar; 5 dl sky och vatten; 1 dl rödvin; 3 msk oxfond; 3 msk kinesisk soja; 1 kanelstång; 3 stjärnanisar; 9 urkärnade dadlar; 3 msk vetemjöl; 2 msk vispgrädde; 2 msk vatten; 3 msk hackad persilja

Recept

Kött

Mustig köttgryta med julkryddor och dadlar